Mot clé "anti gaspi" - Liste des dernières actualités (9 résultats)

15/01 Feuilletés de pâte fillo : la recette filandreuse et hyper croustillante !

Les paquets de pâte phyllo fourrés à la tomate et à la mozzarella sont une idée délicieuse et savoureuse, parfaite à l'apéritif ou en entrée. Ils peuvent être préparés en quelques minutes seulement et le succès est garanti ! Je vous assure que vos convives, après les avoir goûtés, vous demanderont la recette. L’ingrédient principal est évidemment la pâte phyllo. J'ai utilisé celui qui

24/12 Repas anti-gaspi: les conseils et recettes simples d'une cheffe pour un Noël responsable

Alors que les gros repas de fin d’année approchent, la cheffe et créatrice de contenus culinaires Elly Curshen dévoile ses conseils pour éviter le...

02/11 Recettes anti-gaspi : 5 façons de transformer des restes de pâtes en un plat délicieux !

Il vous reste des restes de pâtes et vous ne savez pas quoi en faire ? Ne le jetez pas ! Il existe d'innombrables possibilités pour lui donner une nouvelle vie et le transformer en plats appétissants. Voici 5 idées créatives et savoureuses pour réinventer vos pâtes de manière surprenante.

23/09 Un repas par semaine et par personne est mis à la poubelle, calcule une application contre le gaspillage

L'application spécialisée dans la valorisation des invendus alimentaires Too Good To Go a calculé que chaque Français jetait en moyenne 25 kilos de nourriture chaque...

07/08 Conservez-vous correctement vos œufs ? Découvrez l'emplacement idéal!

Le doute sur l’endroit idéal pour conserver les œufs est une question qui imprègne la cuisine de nombreux foyers. Après tout, où ces petits trésors de la nature restent-ils plus frais et plus longtemps ? Réfrigérateur ou garde-manger ? Cette discussion en apparence simple implique des aspects scientifiques et culturels qui méritent d’être explorés.

21/04 L'épicerie sociale s'équipe de deux composteurs !

L'épicerie sociale et solidaire située dans les Quartiers Neufs à Langres a installé deux bacs à compost. Une initiative antigaspi, un combat que Sandra Geoffroy mène depuis plusieurs années.

30/11 Pain parmigiana rassis, la recette anti-gaspi qui sauvera votre dîner

Connaissez-vous ce pain qui vous regarde dans le garde-manger depuis hier ? Un peu triste, sec et maintenant dur ? Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment lui donner une nouvelle vie en créant un plat unique vraiment délicieux et équilibré ! Une recette anti-gaspi que vous allez adorer ! Comment faire du pain parmigiana Vous aurez besoin de 3 ingrédients principaux : purée de tomates, pain,

03/11 Tarte tatin au fenouil, la recette facile à essayer !

Amis d'Altrofood, aujourd'hui nous allons préparer ensemble la recette de la tarte tatin au fenouil, mais connaissez-vous l'histoire de la vraie tarte tatin ? Apparemment, c'est une recette créée par erreur et, laissez-nous vous le dire, peut-être que tout le monde a fait des erreurs comme celle-ci ! Mais revenons à nous... les protagonistes de cette histoire sont les deux sœurs

27/04 Antigaspi : un logo pour reconnaître les événements vertueux

Le gaspillage alimentaire est un défi à la fois éthique, économique et écologique. Le ministère de...